高雄百樂門酒店 ~ 洪緯: 高雄舞月光酒店經紀：　新人入行須知（八）

新人入行須知（八）經營客人的重要性！

堂主　在　新人入行須知 [ 7 - 3] 中有講過經營客人的重要性　在此　堂主　再次補充幾點
客人來酒店消費　就像我們去買東西　去餐廳消費.......等一樣的道理
我們去買東西　只要有好的　自己喜歡的　我們都會一而再　再而三的再次光臨
客人來酒店消費也是一樣
只要公關服務好　客人感覺對　他們一定會再次點檯
堂主　把客人來消費化為一個流程來看：
客人進包廂　＞　公關上檯入座　＞　第一次見面（公關自我介紹）　＞　
包廂服務（大約二小時）　＞　客人消費完畢離塲　＞　出場　＞　
回客點檯　訂桌　全場

在這一個消費流程中　美眉們也要把　堂主　新人入行須知［ 7 - 1 ～ 7 - 5 ］　所講的也融入其中
公關外型優　公關上檯入座　就會順利　比較不會被打槍　幹部也比較想帶上檯
公關包廂服務好　客人消費完畢後就有可能會帶出場　或　加節數
之後　就有可能再回客　下次來點檯　或者有訂桌
然後　公關能經營客人　手腕夠好　那能要客人買全場就不是個問題
換而言之　當公關第一次面對客人　包廂服務不差的話
那麼在往後的經營客人方面　做的好不好　就是會不會有回客的關鍵了
就好像做生意一樣　沒有人就只想要做一次生意而已　一定要有回客　
要是每次客人來跟妳買一次東西　然後　就不再來光臨了　那麼這家店是一定會倒的
公關也是一樣　要是美眉們都不會有回客　
那麼　到最後　美眉每天上班就只能在休息室等客人
要是那天生意不好的話　那麼那天美眉們節數就會不好
而且　慢慢的幹部也不太會把好客人交給美眉的
另外　公關美眉們如果會經營客人的話　也有其他的好處
１：可以　自己過濾自己喜歡的客人
在做客戶資料的同時　也能把客人分等級　自己能應付的就多聯絡
２：有錢的客人　就能讓他多來消費幾次
　　沒錢的呢？　唉～妳要他多來　也沒辦法！
３：當在公司有活動的話　情人節　聖誕節....等　美眉就不會有太大的壓力
４：臨時有急事　生病......等　公司不准請假！　就有人選可以請他幫妳買全場
總之.......　經營客人是好處多多的呀～

　　　　　　　　　　　

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